애호박 새우전 레시피

너무 맛있는 애호박 새우전 레시피

안녕하세요! 오늘은 정말 맛있는 애호박 새우전 레시피를 소개해 드릴게요. 애호박과 새우의 조화가 일품인 이 요리는 간단하면서도 특별한 맛을 자랑해요. 특히, 바삭한 식감과 고소한 맛이 어우러져서 누구나 좋아할 만한 메뉴랍니다. 그럼 시작해볼까요?

애호박 새우전을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요해요:

• 애호박 1개
• 새우 15개 (중간 크기)
• 다진 청양고추 1스푼
• 다진 홍고추 1스푼
• 다진 양파 2스푼
• 쪽파 1스푼
• 계란 2개
• 밀가루 5T
• 소금 한꼬집
• 후추 약간
• 식용유 적당량

이렇게 간단한 재료들로도 정말 맛있는 요리를 만들 수 있어요!

 

요리 순서 

1. 재료 손질하기 : 애호박은 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어주세요. 새우는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 잘게 다져줍니다. 양파와 쪽파도 잘게 썰어주세요.
2. 반죽 만들기 : 큰 볼에 썰어놓은 애호박, 새우, 다진 청양고추, 홍고추, 양파, 쪽파를 넣고 잘 섞어줍니다. 그 다음, 밀가루와 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 마지막으로 계란을 넣고 걸쭉한 반죽이 될 때까지 잘 저어줍니다.
3. 팬에 굽기 : 팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후, 반죽을 한 숟가락씩 떠서 팬에 올려주세요. 양면이 노릇노릇하게 구워질 때까지 약 3-4분 정도 굽습니다.
4. 완성하기 : 모든 반죽을 다 구운 후, 접시에 담아내면 완성입니다! 바삭한 애호박 새우전이 정말 맛있게 구워졌어요.

 

 

더 맛있게 만드는 팁

• 신선한 재료 사용하기 : 신선한 애호박과 새우를 사용하면 더욱 맛있어요.
• 소스와 함께 : 간장이나 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있답니다.
• 다양한 재료 추가하기 : 당근이나 다른 채소를 추가하면 색다른 맛을 즐길 수 있어요.

이렇게 간단한 방법으로 애호박 새우전을 만들 수 있어요. 바삭하고 고소한 맛이 일품인 이 요리는 간단한 반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭해요.

 

애호박 새우전은 정말 간단하면서도 맛있는 요리예요. 여러분도 꼭 한번 만들어보세요!

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